Эксперт: каждый дагестанец в среднем потребляет в год лишь около 7 килограммов рыбы

22 апреля на площадке РИА «Дагестан»’ состоялась пресс-конференция на тему состояния рыбной промышленности в республике.

На вопросы журналистов отвечала председатель Комитета по рыбному хозяйству РД Хадижат Шамхалова. С её слов, на сегодня в республике зарегистрировано 86 предприятий агрокультуры, из которых 15 занимаются форелеводством. Также в республике 27 рыболовецких судов и в прошлом году ими было выловлено 37 тысяч тонн кильки.

Практически вся она для переработки была вывезена в другие регионы , соответственно, большая часть добавочной стоимости остается там. Этот факт говорит о том, что у нас очень большие проблемы с переработкой продукции. В 2023 году в республике было выращено 6400 тонн ( к концу этого года эта цифра должна удвоиться) рыбы, в том числе — 400 тонн форели.

По статистике, каждый житель республики в среднем потребляет в год около 7 килограммов рыбы. По всем показателям это катастрофически мало , даже если брать в среднем по стране. Так что и рыбакам, и переработчикам, и торговым структурам есть над чем работать.