В Сулейман-Стальском районе до конца 2025 года будут введены в эксплуатацию два новых убойных пункта. Об этом стало известно на заседании рабочей группы, которая состоялась под руководством вице-премьера Наримана Абдулмуталибова и была посвящена вопросам функционирования убойных цехов на территории республики.
На данный момент в реестре Комитета зарегистрировано 94 убойных цеха, специализирующихся на переработке мяса и сырья животного происхождения из 255 действующих. Общая мощность этих предприятий составляет около 465 тонн в смену, что эквивалентно переработке 10348 голов МРС и 1035 голов КРС.
Основные мощности убойных пунктов расположены в 10 муниципалитетах, таких как Ахтынский, Карабудахкентский, Левашинский, Ногайский, Бабаюртовский, Кизлярский, Табасаранский районы, а также в городах Кизляр и Махачкала. Однако в некоторых районах, таких как Акушинский, Лакский, Кулинский и Тарумовский, где есть большое количество КРС и МОС, либо отсутствуют убойные пункты, либо их очень мало.
Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Эмин Шайхгасанов сообщил, что Минсельхозпродом РД направил запросы в адрес глав 52 муниципальных районов и городов по поводу работы убойных пунктов. Из 36 муниципалитетов, которые ответили, 26 сообщили об отсутствии таких предприятий, а только 10 предоставили информацию о наличии убойных пунктов. По итогам 2024 года в республике было произведено официальное уничтожение 2,8 тыс. голов КРС, 5,63 тыс. голов МРС и 2087,2 тыс. голов птицы, а трём предприятиям оказана господдержка.
С 2017 года Минсельхозпрод РД оказывает господдержку предприятиям, реализующим проекты по переработке мяса, через субсидии из республиканского бюджета. В 2025 году в Сулейман-Стальском районе планируется запуск двух новых убойных пунктов — ООО «АлиЯк» в первом полугодии и ИП «Кемберов З.» в конце второго полугодия.
Кроме того, на совещании была подчеркнута важность аттестации и получения разрешений на убой и вывоз скота за пределы России. На данный момент аттестацию на экспорт прошли несколько убойных пунктов, таких как КФХ «Кокшев А.С», «Кизляр Урицкий мясокомбинат», СПОК «Агроиндустрия», ОАО «Махачкалинский мясокомбинат» и ООО «Агрохолдинг Агрохом».
В завершение заседания Нариман Абдулмуталибов поручил Минсельхозу продолжить работу по оказанию господдержки проектам, направленным на переработку мяса, в том числе на создание убойных цехов.
