В Кумторкалинском районе в 2025 году планируется запуск нового производства рыбного корма. Инвестпроект реализует компания ООО «Чешуя», которая уже начала разведение осетровых рыб с использованием установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). На данный момент на предприятии выращено 6,4 тонны рыбы, включая одну тонну осетра, 3,4 тонны бестера и две тонны стерляди.

Следующим шагом для компании станет запуск автоматизированного цеха по производству специализированного рыбного корма, который планируется сдать во втором квартале 2025 года.

В дальнейшем, как сообщил руководитель компании Магомед Малдаев, предприятие планирует проведение мелиорационных работ, в рамках которых будет создано два пруда для разведения карповых рыб общей площадью два гектара. Также предусмотрено расширение производства — запуск мини-цеха по переработке рыбы, который будет оснащен зонами очистки, коптильней, вакуумной установкой и холодильниками.

С увеличением объема производства товарной рыбы и черной икры компания намерена расширить свои возможности по переработке и улучшению качества продукции.