В Дагестане наблюдается рост потребительской сознательности — жители республики стали более внимательно относиться к качеству приобретаемых продуктов питания. Об этом заявил председатель правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов на заседании Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.

Особое внимание на совещании было уделено вопросу обязательной маркировки пищевой продукции. Как отметил премьер-министр, современные потребители все чаще делают выбор в пользу безопасных и качественных продуктов, а маркировка служит важным инструментом контроля. Он подчеркнул, что маркировка представляет собой не просто наклейку, а полноценный «паспорт продукта», содержащий исчерпывающую информацию о составе, пищевой ценности и производителе.

Правительство республики принимает активные меры по повышению ответственности производителей и поставщиков. Министерства промышленности и сельского хозяйства Дагестана ведут системную работу с предприятиями пищевой промышленности, разъясняя требования к обязательной маркировке продукции.

Значительные изменения коснулись и системы социального питания. На 2025 год объем финансирования питания в учреждениях социального обслуживания увеличен на 20 миллионов рублей и составит более 160 миллионов. По словам министра труда и социального развития РД Магомедзагида Кихасурова, в настоящее время в подведомственных учреждениях насчитывается 2 258 койко-мест, 1 798 из которых предусматривают организацию трех- или пятиразового питания.

Система социального питания охватывает 35 учреждений по всей республике, включая реабилитационные центры для детей с ограниченными возможностями здоровья, социальные дома и центры помощи. Все продукты поставляются в строгом соответствии с заключенными контрактами и сопровождаются необходимой документацией. Особое внимание уделяется разработке сбалансированного меню, которое учитывает возрастные и физиологические особенности получателей услуг, сезонность и необходимую калорийность рациона.