Дагестан активно вкладывает свои надежды в форелеводство и следует примеру Северной Осетии. Регионы Кавказа все больше внедряют эту отрасль в свою экономику. В Дагестане есть планы реализовать два крупных инвестпроекта в сфере форелеводства – как в выращивании рыбы, так и в ее переработке. Примером для Дагестана служит Северная Осетия, где ежегодно производятся тысячи тонн форели. Эксперты подчеркивают, что Кавказ – идеальное место для выращивания этого вида рыбы, и спрос на нее только растет.

В Дагестане планируется создать сеть форелевых хозяйств. В настоящее время уже есть соглашения с двумя инвесторами: вологодской компанией «Иммид Аквакультура» и местным предприятием «Рост Аква».

Производство форели в республике на данный момент незначительное – за 9 месяцев 2023 года произведено около 84 тонн. И Дагестан, в значительной степени, ориентируется на успехи Северной Осетии, где форелеводство уже стало серьезной индустрией.

Появление форелевых хозяйств в Дагестане также рассматривается как позитивный фактор для развития агротуризма, что в перспективе поможет привлечь еще больше отдыхающих в республику.