Агрофирма «Согратль» уже 94 года сохраняет традиции дагестанского животноводства, выращивания и переработки сельхозпродукции. С 1931 года предприятие занимается разведением дагестанской породы овец и коз, производством мяса, риса, молочных продуктов и шерсти.

Глава предприятия Абдурахман Чураев рассказал, что основной задачей агрофирмы всегда было повышение эффективности овцеводства и качества шерсти, а также развитие молочной продукции. В советское время основным источником дохода хозяйства была шерсть, которая покрывала 60% затрат. Сегодня рынок изменился, и акцент сделан на развитие мясного и молочного скотоводства.

Агрофирма активно использует меры господдержки для расширения производства. Благодаря инициативам, принятым руководством республики, в 2022 году была запущена полностью механизированная молочно-товарная ферма на 74 головы. Сейчас в планах реконструкция старых комплексов и строительство новых, чтобы увеличить объем производства.

Чураев отметил, что в марте 2025 года ожидается приплод от поместного поголовья овец породы лакон, известной высокой молочностью. «Работа покажет, в правильном ли направлении мы идем. Когда есть поддержка руководства республики, все становится возможным», — подчеркнул он.

Сегодня самым дорогим продуктом овцеводства является овечий сыр. На базе предприятия организовано производство молока, масла, сметаны и творога. Мощность переработки составляет 300 кг молока за смену, что позволяет производить до 40 кг сыра. В 2024 году агрофирма выпустила 1,5 тысячи тонн молока.

Процесс дойки полностью автоматизирован, а кормовая база собственного производства обеспечивает животных всем необходимым. Все партии молочной продукции проходят лабораторные исследования на антибиотики, токсичные элементы, радионуклиды и пестициды.

В 2021 году при поддержке государства на территории агрофирмы был реализован мелиоративный проект стоимостью 23 млн рублей. Была построена насосная станция на реке Сулак с производительностью 2 тысячи кубов в час, а также новые ирригационные системы на 150 га. Благодаря этому объем кормовых заготовок вырос на 40-50%.