Управлением Роспотребнадзора по Республике Дагестан в четверг, 11 июля, проведена «Школа бизнеса» для представителей торговых сетей.
Мероприятие проходило в супермаркете «Зеленое яблоко».

Темой обсуждения стал вопрос об изменениях, внесенных в правила продажи отдельных видов товаров, касающихся выкладки молочных, молочно составных и молокосодержащих продуктов.
Специалисты Роспотребнадзора подробно рассказали об изменениях, вступивших в силу с 1 июля 2019 года.
С указанной даты молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты должны размещаться в торговом зале или ином месте продажи таким образом, чтобы визуально их можно было отделить от иных пищевых продуктов. При этом размещение (выкладку) указанных товаров должно сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».
Данное требование призвано помочь потребителям в выборе соответствующих товаров за счет дополнительной визуализации раздельного размещения молочной продукции в зависимости от её видов и компонентного состава.
Молочная продукция, которая соответствует определению «молочный продукт», «молочный составной продукт» и «молокосодержащий продукт» должна быть сгруппирована таким образом, чтобы ее размещение исключало смешивание с другими видами молочной продукции, которые относятся к «молокосодержащему продукту с заменителем молочного жира».
Информационная надпись: «Продукты без заменителя молочного жира» должна соответствовать общим правилам предоставления продавцом обязательной информации о товарах, т.е. обеспечивать правильный выбор товаров и доводиться в наглядной и доступной форме.
Рекомендуемыми способами, позволяющими визуально отделить молочные продукты от иных при их выкладке в торговом зале, являются:
— выкладка продуктов с применением разделителей;
— выкладка продуктов с дополнительным оформлением ценников;
— выкладка продуктов с дополнительным оформлением товарных полок и ценников;
— выкладка в одном низкотемпературном холодильнике.
Рекомендуемые способы сопровождения надписью: «Продукты без заменителя молочного жира»:
— размещение информационной надписи на «ценникодержателе» и на полосе для ценников («стопперах»);
— сопровождение информационной надписью продуктовой полки. Рекомендовано применение цветовой дифференциации ценников в целях визуального отделения молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов.
Организации и ИП вправе самостоятельно определить иные способы выкладки молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов и соответствующего информационного сопровождения.
При размещении молочной продукции в местах продажи Роспотребнадзор советует организациям торговли придерживаться Методических рекомендаций, утвержденных приказом Минпромторга России и Роспотребнадзора от 18 июня 2019 г. № 2098/368