В столице Карачаево-Черкесии – Черкесске 30-31 июля состоялся международный Фестиваль кавказской кухни «КуНаК–2022», приуроченный к вековому юбилею региона.

 

В фестивале принял участие первый заместитель министра по туризму и народным художественным промыслам РД Абдула Магомедов.

На фестивале были представлены дагестанская, азербайджанская, армянская, ингушская, адыгейская, северо-осетинская, чеченская, уральская кухни и кухни народов Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии, Ставрополья.

 

В ознаменование многовековой дружбы народов и совместной работы регионов на гастрофесте состоялась торжественная церемония закладки капсулы времени с рецептами аутентичной кухни народов Кавказа для вскрытия потомками через 50 лет.