Лето — это период, когда проводится сбор урожая озимых культур. Махачкалинские унитарные предприятия «8 Марта» и «Шамхальский» ведут активные работы по сбору долгожданного урожая. С инспекционным рейдом в поселки, где они расположены, выехали заместитель главы г. Махачкалы Дагир Абдурахманов и начальник Управления сельского хозяйства Пайзулла Пайзуллаев.
Первым объектом посещения стал пос. Богатыревка, где с раннего утра не утихают работы по сбору озимого ячменя. Работники предприятия с 1 га уже собрали целых 25 центнеров, что значительно превышает урожайность по сравнению с предыдущим годом. По словам директора МУП «8 Марта» Абдулы Магомедова, ожидается большой урожай с 90 га озимого ячменя и 50 га пшеницы. Средняя урожайность с 1 га составляет 25 центнеров.Валовой сбор озимых зерновых примерно составит 3 тыс. 500 тонн.
Здесь ячмень выращивают на зерно и в качестве кормовой базы для местного скота. Ячменное зерно очень питательный продукт, злак, из которого в процессе переработки получают также крупы, муку и даже кофейный напиток. В зерне содержится в среднем 12% белка, 5,5 — клетчатки, 64,6 — безазотистых экстрактивных веществ, 2,1 — жира, 13 — воды, 2,8% — золы.
Время сева ячменя – первая половина весны, как только трактора смогут войти в поле. Для посева используют только крупный, посевной материал, с высокой всхожестью.
Озимый ячмень созревает дружно, раньше озимой пшеницы и озимой ржи. При созревании колосья поникают и становятся ломкими, поэтому возможны большие потери зерна. Здесь при сборе урожая применяют 1-фазный метод — прямое комбайнирование. После обмолота зерно очищают и хранят при влажности 14-15%.После уборки урожая комбайном производится обработка земли с помощью специальной техники. Таким образом, проводится подготовка почвы к будущим посевам. Так, например, уборка урожая и обработка почвы готовит территорию для посадки озимой пшеницы.
После сбора урожая остатки травы специализированная техника собирает в тюки на сено, которое также пригодно для подкормки животных.
«Заготовка корма для животных является важным аспектом сельскохозяйственной деятельности. Благодаря отличному урожаю теперь можно увеличить объемы животноводства и дальнейший рост в выращивании зерновых культур», — отметил заместитель главы г. Махачкалы Дагир Абдурахманов.
После осмотра территории, где ведутся работы по сбору ячменя, делегация направилась в пос. Шамхал в МУП «Шамхальский». Здесь также ведутся активные работы по сбору люцерны и сенокосу. Как известно, люцерна — полезный корм, популярная многолетняя кормовая культура. Кормовая ценность этой бобовой травы очень высокая: в 1 кг люцернового сена содержится 0,48 кормовых единиц и 103 г перевариваемого протеина. По питательности 2 кг такого сена можно приравнять к 1 кг овса. Используют люцерну на сено, как питательный корм, особенно для крупного рогатого скота и дойных коров.
«Работаю на предприятии с 2010 года, оно было в плачевном состоянии, сейчас же успешно развивается. Есть небольшие проблемы с сельскохозяйственной техникой, которые, надеюсь, в обозримом будущем будут устранены. Основной деятельностью предприятия является скотоводство, именно поэтому мы выращиваем сено. В этом году хороший урожай принесла люцерна, которую собирали с 110 га земли. Уже заложены в скирду 240 тонн сена», — рассказывает директор МУП «Шамхальский» Любовь Победа.
По завершении инспекционного рейда Дагир Абдурахманов пожелал работникам плодотворной работы и хорошего урожая.