В колбасе обнаружили ДНК свиньи
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) Дагестана выявил в говяжьей колбасе ДНК свиньи.
Для выявления фальсифицированного продукта в соответствие требованиям технических постановлений Таможенного Союза "О безопасности молока и молочной продукции" и "О безопасности пищевой продукции" экспертами Управления Россельхознадзора по Республике Дагестан было взято 98 проб мясного и молочного продукта. Виды пищевой продукции в качестве образца были отобраны на производственных предприятиях, а также в общественных учреждениях. По результатам проведенной проверки Ставропольской межобластной ветеринарной лаборатории 15 проб не подлежат установленным требованиям. В числе не соответствующей требованию продукции является как дагестанский изготовитель, так и производства других субъектов РФ. Раститульный жир был обнаружен в двух пробах масла "Южанка" и в полутвердом сыре "Российский" Также выявили системные антибактериальные средства в вареной колбасе "Султановская" а в продукции из говядины "ДюбуА" - ДНК свиньи. Вышеперечисленная информация была направлена в Федеральную службу по аккредитации. А решение о действии декларации на данный момент приостановлено. Принятые меры будут представлены в виде штрафов.