Проблема производства мяса птицы и куриного яйца в настоящее время стала очень актуальной. Увеличился спрос на эти продукты птицеводства.

В Дагестане активно начались работы в этом направлении. Так, одно из предприятий республики уже продемонстрировало действенные меры по возрождению птицеводства. Первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Шарип Шарипов и профессор ФАНЦ Магомед Баратов посетили это предприятие.

На Кизлярском мясокомбинате селения Калиновка Тарумовского района реализуется инновационный проект по развитию мясного птицеводства.

Нуруддин Омаров, инициатор проекта, рассказал, что спрос на мясную продукцию из птицы в последнее время значительно возрос.

«Мы решили развивать собственную сырьевую базу и приобрели на аукционе заброшенные корпуса бывшей Калиновской птицефабрики. Мы провели огромную работу по их восстановлению. В пяти корпусах мы разместили птицу и начали получать свое собственное сырье. Мы также построили новый корпус на двадцать пять тысяч голов, а второй находится в стадии завершения. Планируется создание еще двенадцати корпусов. Прежде чем приступить к работе, мы изучили множество птицеводческих предприятий внутри республики и за ее пределами, и сейчас уверены, что сделали правильный выбор. В настоящее время у нас имеется всего 60 тысяч кур (разовая посадка)», — поделился Омаров.

Он отметил, что основной корм для кур на предприятии производят самостоятельно.

«Мясо птицы мы перевозим на наш собственный мясокомбинат. Мы построили убойный цех на три тысячи голов в смену. Мы убедились в необходимости такого проекта. Вокруг нашего проекта начали возникать небольшие птицехозяйства, которые сотрудничают с нами. Было создано более 25 рабочих мест», — сказал Омаров.

Подробнее на сайте РИА «Дагестан»